Alimentos contra la depresión

Alimentos contra la depresión

Existe una relación directa entre la alimentación y la sensación de bienestar o la felicidad de la persona, y esto se debe a que algunos tipos de alimentos, que al igual que algunos hábitos de vida, estimulan la producción de serotonina en nuestro sistema nervioso central.

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La serotonina

La serotonina, una vez liberada, cumple una serie de funciones entre las que destacan la regulación del ánimo, del sueño y del apetito, que son los pilares de una vida sana y equilibrada, pero también colabora en funciones cognitiva, como estimulando la memoria y el aprendizaje.

En lo que respecta a la alimentación hay una serie de productos que son especialmente efectivos en la producción de serotonina, esto se debe a su alto contenido en un aminoácido llamado triptófano.

Entre los alimentos ricos en triptófano destacan el pescado, sobre todo el pescado azul, la sardina, la caballa, el atún, el bonito, etc. Estos pescados además contienen ácidos grasos omega 3 que además de sus propiedades antidepresivas ayudan a prevenir las enfermedades del corazón.

Otros alimentos de origen animal ricos en triptófano son los huevos, la carne, la leche y los productos lácteos, como el queso, la mantequilla o los yogures, que además son muy ricos en proteínas. El inconveniente que presentan los productos de origen animal es que, en algunos casos, pueden tener altos índices de colesterol.

De los alimentos de origen vegetal, los que mas contribuyen en la producción de serotonina son la verduras de hoja verde, como las espinacas, las acelgas, los berros, los canónigos o la rúcula, pero también otras verduras como la calabaza, la coliflor, las patatas, el apio, las cebollas o la pimienta cayena, que tiene un alto poder antidepresivo.

También los alimentos ricos en hidratos de carbono son muy activos en cuanto a la producción de serotonina. A pesar de la mala prensa que han recibido estos productos, por relacionarlos con el aumento de peso y la obesidad, un concepto que hoy en día se ha revelado equivocado, hay que señalar que son muy importantes por la función que cumplen en regular los niveles de azúcar en la sangre y proporcionar al cerebro la sensación de saciedad.

Entre los alimentos ricos en carbohidratos destacan las patatas, como henmos dicho, pero también los cereales como el arroz -mejor si es integral-, las legumbres -lentejas judías y garbanzos- o la pasta.

Las funciones de los triptófanos son mucho más efectivas cuando se consumen en combinación con carbohidratos, ya que éstos son esenciales para ayudar al cerebro a procesar el triptófano en proteína.

Además de la alimentación, hay una serie de hábitos de vida que pueden ayudar a aumentar el bienestar y combatir la depresión. En primer lugar desterrar los malos hábitos como el tabaco, el alcohol o las drogas, en segundo lugar tener unos hábitos regulares de sueño; tratar de dormir un mínimo de 6 a 7 horas todos los días. Por último, hacer ejercicio, no necesita ser un ejercicio agotador, una rutina de 15-30 minutos diarios de ejercicioaumentará radicalmente la producción de serotonina y, por tanto, su sensación de bienestar.

Posted on 22/12/2014 by Guillermo Alcalá, fuente:mejorvida.es Vida Saludable 0 2293
Tag: depresión

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